Odun Fırınında Kuzu Kol
Bölüm serdar kılıç fırında kuzu kol pişiriyor abone ol https goo gl qcc5xi.
Odun fırınında kuzu kol. Ev usulü firinda kuzu kol kebabi muhtesem bir menü malzemeler 1 kuzu kol boyun ve kuzu kaburga kullandim 2 sogan 2 dal biberiye tuz karabiber 1 su bardak su yapilisi. Fırında pişirdiğiniz patatesleri de sıcak olarak tabağınıza aldıktan sonra fırından çıkardığınız kuzu kolu da ilave edip servis edin. Evde fırında kuzu kol tandır nasıl yapılır. Kuzu tandır malzemeleri 1 ad kuzu kol kemikli bütün 2 yemek kaşığı tereyağı 1 baş sarımsak 1 kg.
Kuzu kolun sığacağı bir fırın kabına patatesleri 2 ye bölüp havuçları bütün biberiyeleri dal. 1 adet fırın torbası. 180 derece fırında yaklaşık 3 4 saat pişen kuzu tandır eti pamuk gibi olacaktır. Kuzu güveç kil çömlekte meşe odunu ile taş fırında yarı süreli kapağı kapalı sona doğru kapağı açıkta pişer.
Kuzu kol yada but butunuzu ister kemikli böldürün isterseniz de kemiği çıkmış halde böldürün bu incik den de çok güzel olur ben kemikli kuzu eti seviyorum siz danadan da yapabilirsiniz tercih sizin 4 5 adet elma dilimi doğranmış patates. 2 adet kuzu kol 1 kg patates 4 5 adet havuç 3 yemek kaşığı zeytin yağı 1 yemek kaşığı kaya tuzu 1 tatlı kaşığı karabiber pişirme süresi 200 c fır. Kil çömlek yoksa pik döküm tencerede ya da mangal kömürü üzerinde de olur. Fırında kuzu kol kuzu kol tarifi fırında kuzu butu tarifi en lezzetli fırın yemekleri kuzu nasıl pişirilir.
Mühürlenmiş kuzu etini fırına vermeden önce tepsiyi folyo ile kaplarsanız etiniz kendi buharında daha güzel pişecektir. Fırında kuzu kol garnitür kuzu eti tazelik yemek. Fırında kuzu tandır yapmanın püf noktası düşük derecede uzun süre pişirilmesidir. Hindi de güzeldir ama bir kuzu tandır değildir benim size yılbaşı akşamı için önerim budur.